江東区立南砂小学校

今日のメニューの「さばサンド」はどこの国の料理でしょうか？

今日のオリパラ献立はトルコ共和国のメニューです。トルコは地中海とエーゲ海、黒海にかこまれているため海産物も豊富。ムール貝、いわし、鯖を使った料理がたくさんあります。

トルコではトマトのスライスと玉ねぎのスライス、そしてレモン汁をたっぷりかけてフランスパンにはさんで食べるそうですが、今日は給食用にアレンジしてみました。


今日も安全・安心に気を付けながら調理をして下さる給食さんに感謝して食べましょう。